kamaccoでピラフの献立(2025年8月25日の夜ごはん)

kamaccoでピラフ
スープ餃子
きゅうりとわかめの酢の物
kamaccoでピラフの献立
今回の夕食は、kamaccoで炊いたピラフを主役にした献立。
ひとつのかまっこを二人で分けて、量にも気を配りながら、満足感のある一食になりました。
全体的に、洋風のピラフと中華風のスープ、和風の副菜が自然にまとまり、味の変化も楽しめる献立でした(^^)
kamaccoでピラフ
具材は玉ねぎ・人参・コーン・ピーマン・ウインナー。
野菜の甘みとウインナーの塩気がごはんにしっかり馴染んで、kamaccoならではのふっくら仕上がりに。
炊き込みごはんとはまた違った香ばしさが楽しめました。



ピーマンは色が悪くなってしまったな(-_-;)
軽く電子レンジで加熱をしてから、炊き上がりのピラフに混ぜたほうがよかったかも?

スープ餃子
市販のチルド餃子を使って、白菜・人参・長ネギを加えた中華風スープに。
餃子の旨みがスープに溶け込んで、野菜もたっぷり摂れる一品です。

きゅうりとわかめの酢の物
さっぱりとした副菜で、味のバランスを整えてくれます。
中華風のスープとの相性も良く、箸休めにもぴったり。
(2025年8月25日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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