プルコギの献立(2025年11月20日の夜ごはん)｜モランボンの素で手軽に仕上げる、甘みと旨みのプルコギ

2025年11月22日

ごはん
プルコギ
湯豆腐風
ポテトサラダ
らっきょう
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g

プルコギの献立
今回の夕食は、モランボンのプルコギの素(タレ)を使って牛肉・玉ねぎ・ニラを炒めたプルコギがメイン。
甘みと旨みがしっかり感じられて、ごはんが進む一皿になりました。
汁物代わりに、豆腐・えのき・長ネギをしょう油だしで煮た湯豆腐風でやさしさを。
副菜には、昼の残りを活かしたポテトサラダ＋ゆでたまごマッシュでコクを、らっきょうで酸味を添えて。
味の変化がしっかり整った、満足感ある夕食になりました(^^)

プルコギ(牛肉・玉ねぎ・ニラ・モランボンの素)
牛肉と野菜を炒め、モランボンの素で仕上げた一品。
甘辛い味わいと香味が重なるメインのおかず。

湯豆腐風(豆腐・えのき・長ネギ・しょう油だし)
豆腐と野菜をだしをきかせたしょう油味で煮た土鍋料理。
やさしい温かさと食感が心地よい副菜。

ポテトサラダ(ポテサラ＋ゆでたまごマッシュ)
お昼の残りをアレンジして、ポテサラにゆでたまごのマッシュを混ぜた一品。
コクとやさしさが重なる副菜。

らっきょう
ほどよい酸味と香味で、箸休めに。

(2025年11月20日の夜ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
総カロリー：約782kcal
糖質量：約92g
※プルコギはモランボンの素を活かして、牛肉・玉ねぎ・ニラで甘みと旨みがしっかり
※湯豆腐風は豆腐・えのき・長ネギをしょう油だしで煮て、やさしい味わいに
※ポテトサラダは昼の残りを卵マッシュと合わせて、コクをプラス
※らっきょうで酸味を添えて、全体の味の変化がしっかり整う構成
※全体として、甘み・だし感・酸味・塩気がバランスよく重なり、満足感ある夕食(^^)