ふりかけごはんの献立(2025年11月23日の朝ごはん)|磯香のりで手軽に仕上げる朝ごはん

ふりかけごはん(磯香のり)
トマトの酢玉ねぎのせ
わさび味のあかもく
汁物代わりのおでん(大根、こんにゃく、ちくわぶ)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ふりかけごはんの献立
今回の朝ごはんは、ふりかけごはん(磯香のり・白米150g)が主食。
「何か作るのも面倒だったので(笑)、ふりかけをかけてごまかしてしまいました(^^;)」という気分の時でも、磯の香りがごはんに馴染んで、手軽においしく仕上がります。
副菜には、トマトの酢玉ねぎのせでさっぱり感を、わさび味のあかもくで香味を。
汁物代わりに、大根・こんにゃく・ちくわぶのおでんでだし感を添えて、味の変化が整った朝ごはんになりました(^^)
ふりかけごはん(磯香のり)
磯の香りが広がるふりかけをかけたごはん。
簡単ながら香味がしっかり(^^)

おでん(大根・こんにゃく・ちくわぶ)
だしを含んだ大根やこんにゃくに、ちくわぶの食感を添えて。
汁物代わりに温かさをプラス。
トマトの酢玉ねぎのせ
血糖値対策として毎朝続けている酢玉ねぎを、トマトにのせてさっぱり副菜に。
わさび味のあかもく
海藻の食感とわさびの香味が広がる一品。
(2025年11月23日の朝ごはん)

総カロリー:約447kcal
糖質量:約77g
※ふりかけごはんは磯香のりで手軽に仕上げ、香りと塩気がごはんに馴染む
※トマトの酢玉ねぎのせで酸味を、わさび味のあかもくで香味を添える
※おでんを汁物代わりにして、だし感と食感の変化をプラス
※全体として、手軽さの中に磯の香り・酸味・香味・だし感が揃い、軽やかさと満足感が両立する朝ごはん
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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