コロコロ焼豚のせごはんの献立(2022年8月27日の朝ごはん)

コロコロ焼豚のせごはん
ブロッコリーのタルタル風和え
トマトの酢玉ねぎのせ
さつまいもの甘煮
イカときゅうりのワサビしょう油和え
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
コロコロ焼豚のせごはんの献立
冷凍保存をしておいた崩れてしまった焼豚を電子レンジで温めて、韓国海苔ふりかけとともにごはんの上に。
おいしかったなー。
また焼豚を作りたい~(笑)。
コロコロ焼豚のせごはん
ブロッコリーのタルタル風和え
下ごしらえ済みのゆでたまごと玉ねぎのみじんぎりにマヨネーズを混ぜて、ブロッコリーのタルタル風にしました。
トマトの酢玉ねぎのせ、さつまいもの甘煮、イカときゅうりのワサビしょう油和え
(2022年8月27日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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