【しっかり夜ごはん】ハムステーキの献立(2026年2月11日の夜ごはん)

この日の夜ごはんは、ハムステーキがメイン。
焼くだけでしっかり食べ応えがあり、ごはんにもよく合う一皿です。
副菜には、ちくわときゅうりのわさびしょう油和え、高野豆腐煮、漬物を添え、味噌汁(玉ねぎ・たまご・ほうれん草)とピルクルでまとめた、落ち着いた和の夜ごはんになりました。
[献立]
ごはん
ハムステーキ
ちくわときゅうりのわさびしょう油和え
高野豆腐煮
漬物
味噌汁(玉ねぎ、たまご、ほうれん草)
ピルクル
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
ハムステーキ
焼くだけで食べ応えのある主菜。
塩気がごはんにピッタリ。
焦げ目をつけた方がよかったな(^^;)
ちくわときゅうりのわさびしょう油和え
わさびの風味がアクセント。
さっぱりしていて箸休めにも良い。

高野豆腐煮
やさしい味で、たんぱく質を補える副菜。
漬物
少量添えて、味の変化に。
味噌汁(玉ねぎ、たまご、ほうれん草)
具だくさんで満足感のある汁物。
ピルクル
食後に飲んで、口を軽くリセット。
(2026年2月11日の夜ごはん)

※ハムステーキと高野豆腐でたんぱく質をしっかり補給
※味噌汁と和え物で野菜を追加
※ごはんとピルクルでエネルギーをプラス
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約817kcal
※糖質量:約90g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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