【手軽で満足のお昼】塩焼そばの献立(2026年3月17日の昼ごはん)

(2026年3月17日の昼ごはん)
この日のお昼は、マルちゃんの塩焼そばで簡単に。
具材はキャベツとベーコンだけのシンプルな組み合わせだけど、キャベツの甘みとベーコンの旨みがよく合って、手軽なのにしっかり満足できる一皿になりました。
塩味の焼そばは軽く食べられて、お昼にちょうど良い感じ。
副菜にはほうれん草のごま和えを添えて、少しだけ野菜をプラス。
朝のうちに作って冷やしておいたミルクプリンも一緒に並べて、やさしい甘さで締めくくるお昼ごはんになりました。
[献立]
塩焼そば
ほうれん草のごま和え
ミルクプリン
塩焼そば
マルちゃんの塩焼そばを使用。
具材はキャベツとベーコンのみのシンプル仕上げ。
軽い塩味で食べやすい。
ほうれん草のごま和え
ほうれん草をさっと茹でて、ごまで和えた副菜。
焼そばの合間に食べると口がさっぱりする。
ミルクプリン
朝のうちに作って冷やしておいたもの。
やさしい甘さで食後にピッタリ。
やわらかめに作っています(^^)

(2026年3月17日の昼ごはん)

※焼そばで炭水化物とエネルギーを補給
※キャベツ・ほうれん草でビタミンと食物繊維をプラス
※ベーコンで少しのたんぱく質と脂質を追加
※ミルクプリンで乳製品の栄養も摂れる
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約700kcal
※糖質量:約90g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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