かき揚げそばの献立(2025年9月27日の昼ごはん)|冷凍かき揚げをトースターで、香ばしく仕上げた昼ごはん

かき揚げそば
梨
ゼリー
かき揚げそばの献立
今回は、数日前にお惣菜で買って冷凍しておいたかき揚げをオーブントースターで焼いて、あったかいお蕎麦にのせた「かき揚げそば」がメインの昼ごはん。
かまぼこと小葱も添えて、香りと彩りをプラスしました。
副菜には、梨(1/2個分)とゼリーを添えて、甘みと水分をやさしく補給。
手軽ながらも満足感のある一食です。
かき揚げそば(冷凍ストック+オーブントースター調理)
お惣菜のかき揚げを冷凍しておき、オーブントースターで焼いて香ばしく。
かまぼこと小葱を添えて、彩りと食感をプラス。
あったかいそばにのせて、ほっとする一杯に(^^)

(2025年9月27日の昼ごはん)

●総カロリー:約645kcal
●糖質量:約95g
※かき揚げそばで炭水化物・脂質・たんぱく質を手軽に補給
※かまぼこ・小葱で香味とたんぱく質をプラス
※梨とゼリーで自然な甘みと水分を取り入れた、やさしい昼食
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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