【簡単だけど満足】焼餃子の献立(2026年3月20日の夜ごはん)

(2026年3月20日の夜ごはん)
この日の夜ごはんは、味の素の冷凍餃子を焼いただけの簡単メニュー。
フライパンで焼くだけで外はカリッと、中はジューシーに仕上がるので、本当に助かる存在。
ポン酢を添えて、さっぱりと食べられるようにしました。
副菜には、キャベツ・玉ねぎ・きゅうり・ミニトマトの野菜サラダ。
キムチも添えて、少し辛味をプラス。
そして、昼間に作って冷やしておいたミルクプリンをデザートにして、やさしい甘さで締めくくる夜ごはんになりました。
[献立]
ごはん
焼餃子(味の素の冷凍餃子)+ポン酢
野菜サラダ(キャベツ、玉ねぎ、きゅうり、ミニトマト)
キムチ
ミルクプリン
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
焼餃子(味の素の冷凍餃子)
フライパンで焼くだけで外はカリッ、中はジューシー。
ポン酢でさっぱり食べられる。
盛り付け方、雑だ…(笑)(^^;)

野菜サラダ
キャベツ・玉ねぎ・きゅうり・ミニトマトのシンプルサラダ。
餃子の合間に食べると口が軽くなる。
キムチ
辛味と酸味がアクセント。
餃子との相性も良い。
ミルクプリン
昼間に作って冷やしておいたもの。
やさしい甘さで食後にピッタリ。
(2026年3月20日の夜ごはん)

※餃子でたんぱく質と脂質を補給
※サラダでビタミンと食物繊維をしっかり追加
※ごはんでエネルギーを確保
※ミルクプリンで乳製品の栄養も摂れる
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約807kcal
※糖質量:約110g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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