【スープウインナーであったか朝ごはん】スープウインナーの献立(2026年5月22日の朝ごはん)

(2026年5月22日の朝ごはん)
前日の白菜とたまごのスープの残りにウインナーを入れて煮ただけの、スープウインナーがメインの朝ごはん(^^;)
ごはん、しらす+おかか、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干を添えた献立。
昨日は朝はそれほどでもなかった体調が、時間が経つにつれて不調に。
結局ロキソニンを2回服用することに。
SNSでも天気や気圧の影響で体調が悪い人が多かったようで、同じように痛みが出ている人の声がちらほら。
夜は寝ていてまた左膝に痛み。
寝返りをうつ瞬間に痛みで目が覚め、足を動かせないほどの強さ。
少しずつほぐれてくると動かせるようになる…という説明しづらい感覚の繰り返し。
朝は布団から立ち上がる時も、リビングへの移動時も足の痛みはそこまで強くなく、ゼロではないけれど落ち着いた状態。
手は両手とも少しこわばりがあり、手の甲から手首にかけて少し痛む感じ。
そして夜は約10日ぶりのメトジェクトの日。
火曜日から金曜日に変更したことで、前回から1週間以上あいた形に。
ステロイド(プレドニゾロン)は先週5mg→4mgの処方だったけれど、メトジェクトの間隔が空いたので5mgのまま継続中。
薬の仕分けの都合もあり、土曜日までは5mg、日曜日から4mgにする予定。
[献立]
ごはん
スープウインナー
しらす+おかか
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
スープウインナー
前日の白菜とたまごのスープにウインナーを追加して煮たもの。
朝でも食べやすいあったかメイン。
しらす+おかか
ごはんに合う定番の組み合わせ。
たんぱく質とカルシウムも補える。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けているもの。
梅干
酸味でごはんが進む一品。

(2026年5月22日の朝ごはん)

※ウインナーとしらすでたんぱく質を補給
※トマト・玉ねぎでビタミン・食物繊維をプラス
※スープで温かさと水分を追加
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約600kcal
※糖質量:約80g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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