【オムレツでほっとする朝ごはん】オムレツの献立(2026年5月23日の朝ごはん)

2026年5月25日

(2026年5月23日の朝ごはん)

オムレツにスナップエンドウを添え、ごはんと合わせた朝ごはん。
トマトの酢玉ねぎのせ、梅干、ふりかけを並べた献立。

布団から立ち上がる時と移動時に膝の痛みはあるものの、短時間で軽くなる状態。
手はグーパーで多少の違和感があり、右手中指の違和感が他の指より強め。
両手首は重い感覚があり、少し回しにくさが残る。
全体的にはリウマチの症状はおだやか。

メトジェクト5回目の投与後は、これまで出ていたお腹の症状が見られず、整腸剤の継続や身体の慣れによるものかは不明ながら、落ち着いた状態。
しばらく様子を見たいところ。

[献立]
ごはん
オムレツ、スナップエンドウ添え
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
ふりかけ
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

オムレツ、スナップエンドウ添え
オムレツにスナップエンドウを添えたもの。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている定番副菜。

梅干
酸味でごはんが進む一品。

ふりかけ
ごはんに少し味を足したい時に便利。

オーブントースタープレートでオムレツ
バターを塗ったオーブントースタープレートにたまごを流し入れ、オーブントースターで焼いてオムレツ。
塩、こしょう、パルスイート、牛乳で味付けたたまご。

(2026年5月23日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※オムレツでたんぱく質を補給
※スナップエンドウ・トマト・玉ねぎでビタミン・食物繊維をプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約550kcal
※糖質量：約75g