おじやの献立(2026年6月28日の朝ごはん)

(2026年6月28日の朝ごはん)
前日の残りの照り焼きチキンを添え、おじやを中心にした朝ごはん。
トマトの酢玉ねぎのせ、ニラのたれ、梅干を並べた、しんどい朝でも食べやすい献立。
[献立]
おじや
照り焼きチキン(前日の残り)
トマトの酢玉ねぎのせ
ニラのたれ
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
おじや
やさしい味で、体調が不安定な朝でも食べやすい一品。
水分と温かさで身体が少しほっとする。
照り焼きチキン(前日の残り)
甘辛い味がしっかりしていて、おじやのやさしい味とも合う。
たんぱく質を補えるおかず。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
ニラのたれ
市販のもの。
少し加えるだけで風味が強まり、味の変化が楽しめる。
梅干
さっぱりした酸味で、全体のバランスを整えてくれる。

(2026年6月28日の朝ごはん)

※おじやで水分と炭水化物を確保
※照り焼きチキンでたんぱく質を補給
※トマト・玉ねぎでビタミンをプラス
※ニラのたれ・梅干で塩分とミネラルを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約550kcal
※糖質量:約75g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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