肉じゃがの献立(2025年1月21日の朝ごはん)

ごはん
肉じゃが
きゅうりのカッテージチーズサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
昆布の佃煮
赤大根の甘酢漬け
味噌汁(豆腐、長ネギ)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
肉じゃがの献立
肉じゃがで朝ごはんです。
カインズの「レンジでラクチンカレーポット」を買ったので、試しに作ってみたくて…(^^;)
最初なのでほぼレシピ通り作ってみたけどおいしくできましたー
下ごしらえ済みの千切りきゅうりと作ったカッテージチーズを混ぜ、ほんの少しシーザードレッシングで味を調えたきゅうりのカッテージチーズサラダ。
お味噌汁はお豆腐と長ネギ。
朝から結構しっかりめ?の食事でした。
肉じゃが
きゅうりのカッテージチーズサラダ
(2025年1月21日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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