カレーうどんの献立(2019年9月9日の昼ごはん)
カレーうどんの献立です。
カレーうどん
こんにゃくの味噌おでん
野菜サラダ
味付けめかぶ
ブロッコリー
カレーうどん
薄めの麺つゆを作り、その中にカレールゥを投入。
具材は、玉ねぎ、人参、長ネギ、豚肉。
ホントはこってりしたカレーうどんが好きだけど、サラサラで我慢。
でも、だしをよくきかせたシャバシャバなカレーうどんもおいしいですー。
麺は茹で麺で、袋の角を切って電子レンジで加熱。
もちろん、汁は残します。
こんにゃくの味噌おでん
ちぎりこんにゃくの味噌おでん。
我が家では最近はこんにゃくと言ったらこの製品。
(2019年9月9日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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