ちぎりパン(失敗しました)(^^;)

ちぎりパン(失敗しました)

ひさしぶりにパンを焼いてみました。
ちぎりパン。
でも失敗しました(笑)。
せっかく頑張ってこねたのにー。

ちぎりパンの生地をこねる

ちぎりパンの生地をこねる

ちぎりパンの生地を一次発酵

ちぎりパンの生地、一次発酵

ちぎりパンの生地を丸めて並べる

ちぎりパンの生地、丸めて並べる

ちぎりパンの生地を二次発酵

ちぎりパンの生地、二次発酵

ちぎりパンの生地、二次発酵

トースターパンの蓋をして、ちぎりパンを焼く
オーブントースターで20分ほど焼きました。

トースターパンの蓋をしてちぎりパンを焼く

焼いたまではよかったのですが、焼いた後、そのまま庫内に放置していたんです。
他のことをやっていて、オーブントースターから出すのはあとでいいやーって。

そしたら表面がかたくなってしまって。
失敗です…残念。

ちぎりパン

ちぎりパン

中はふわふわなんですけどねぇ。

ちぎりパン

食べて食べられないことはないけれど。
あー残念な出来上がりだなぁ。
ガッカリ。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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