ちぎりパン(失敗しました)(^^;)

ちぎりパン(失敗しました)

ひさしぶりにパンを焼いてみました。
ちぎりパン。
でも失敗しました(笑)。
せっかく頑張ってこねたのにー。

ちぎりパンの生地をこねる

ちぎりパンの生地をこねる

ちぎりパンの生地を一次発酵

ちぎりパンの生地、一次発酵

ちぎりパンの生地を丸めて並べる

ちぎりパンの生地、丸めて並べる

ちぎりパンの生地を二次発酵

ちぎりパンの生地、二次発酵

ちぎりパンの生地、二次発酵

トースターパンの蓋をして、ちぎりパンを焼く
オーブントースターで20分ほど焼きました。

トースターパンの蓋をしてちぎりパンを焼く

焼いたまではよかったのですが、焼いた後、そのまま庫内に放置していたんです。
他のことをやっていて、オーブントースターから出すのはあとでいいやーって。

そしたら表面がかたくなってしまって。
失敗です…残念。

ちぎりパン

ちぎりパン

中はふわふわなんですけどねぇ。

ちぎりパン

食べて食べられないことはないけれど。
あー残念な出来上がりだなぁ。
ガッカリ。

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。