生ドレッシング(玉ねぎと人参でドレッシング)
生ドレッシング
あるサイトのレシピを参考に、少し調味料を変えて、玉ねぎと人参でドレッシングを作りました。
玉ねぎと人参は小さめに切って、100円ショップの蓋付の丸型の保存容器へ
ブルーノ(BRUNO)マルチスティックブレンダー
今回はミキサーやフードプロセッサーではなく、ブレンダーで作ります。
玉ねぎと人参を入れた丸型の保存容器の中に調味料を入れて、ブレンダーを回します。
ブレンダーは失敗すると中身が飛び散る可能性があるから、慎重にスイッチを入れました~。
玉ねぎと人参の生ドレッシングができました!
ちょこっと味見をしてみたら、これ、旨です!(笑)
蓋をして作った日付を貼って冷蔵庫へ。
参考にしたサイトはココ↓
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/393856
変更した点は、
玉ねぎと人参の量は、玉ねぎは50g、人参は80g
にんにくは、チューブを使用
マヨネーズは、カロリーオフのモノを使用
はちみつ(あまり好きではないので)は、マービー甘味料を使用
昆布だしがなかったので、ほんだしを使用
塩は入れてません。
参考にしたレシピの約半分量の出来上がりで作りました。
主人もうまいなと言っていたので大成功です~(^^)。
マヨネーズ(カロリーオフ)は入るけど、オイル系は入っていないのでさっぱり。
これだったら人参も抵抗なく食べられる~(笑)。
たっぷりかけても大丈夫?かな?
次はどんな生ドレッシングを作ってみようかなぁ?
玉ねぎと人参をベースに、いろいろと入れて試してみよう。
ちなみに最近のお気に入りの市販ドレッシングは、キューピーの「クリーミィ野菜ドレッシング(キャロット&オニオン)」。
これと同じような味の生ドレッシングが作りたいな。
メーカー説明によると「にんじんの甘みと炒めた玉ねぎのうま味をいかし、大人から子どもまで食べやすい味わいに仕上げました。」とのことなので、玉ねぎを炒めて作ってみようかな?
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