生ドレッシング(玉ねぎと人参でドレッシング)

2022年9月15日

生ドレッシング

あるサイトのレシピを参考に、少し調味料を変えて、玉ねぎと人参でドレッシングを作りました。

玉ねぎと人参は小さめに切って、100円ショップの蓋付の丸型の保存容器へ

ブルーノ(BRUNO)マルチスティックブレンダー
今回はミキサーやフードプロセッサーではなく、ブレンダーで作ります。

玉ねぎと人参を入れた丸型の保存容器の中に調味料を入れて、ブレンダーを回します。
ブレンダーは失敗すると中身が飛び散る可能性があるから、慎重にスイッチを入れました～。

玉ねぎと人参の生ドレッシングができました！
ちょこっと味見をしてみたら、これ、旨です！(笑)

蓋をして作った日付を貼って冷蔵庫へ。

参考にしたサイトはココ↓

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/393856

変更した点は、

玉ねぎと人参の量は、玉ねぎは50g、人参は80g
にんにくは、チューブを使用
マヨネーズは、カロリーオフのモノを使用
はちみつ(あまり好きではないので)は、マービー甘味料を使用
昆布だしがなかったので、ほんだしを使用
塩は入れてません。

参考にしたレシピの約半分量の出来上がりで作りました。

主人もうまいなと言っていたので大成功です～(^^)。
マヨネーズ(カロリーオフ)は入るけど、オイル系は入っていないのでさっぱり。
これだったら人参も抵抗なく食べられる～(笑)。
たっぷりかけても大丈夫？かな？

次はどんな生ドレッシングを作ってみようかなぁ？
玉ねぎと人参をベースに、いろいろと入れて試してみよう。

ちなみに最近のお気に入りの市販ドレッシングは、キューピーの「クリーミィ野菜ドレッシング(キャロット＆オニオン)」。
これと同じような味の生ドレッシングが作りたいな。
メーカー説明によると「にんじんの甘みと炒めた玉ねぎのうま味をいかし、大人から子どもまで食べやすい味わいに仕上げました。」とのことなので、玉ねぎを炒めて作ってみようかな？