大根おろしを冷凍保存

少し時間に余裕があったので、多めに大根おろしを作って冷凍保存しておきました。
この時使う分を残して、保存ケース4つに小分け。
フタをして冷凍保存。
大根おろしを冷凍保存しておくと便利。
使う時は自然解凍、電子レンジで解凍…。
みぞれ煮などは凍ったまま使用できるしね。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
少し時間に余裕があったので、多めに大根おろしを作って冷凍保存しておきました。
この時使う分を残して、保存ケース4つに小分け。
フタをして冷凍保存。
大根おろしを冷凍保存しておくと便利。
使う時は自然解凍、電子レンジで解凍…。
みぞれ煮などは凍ったまま使用できるしね。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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Posted by わか
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