ホットケーキ

ホットケーキ

ひさしぶりに家でおやつです!
以前買っておいたホットケーキミックスを使ってホットケーキを焼きました。
普通の昔ながらのホットケーキ。

ホットケーキが4枚焼けます、みたいに書かれているミックス粉を1袋使用。
たまご1個、牛乳150ccで溶き、ミニフライパン二つで焼きました。
油は使いません。

ホットケーキ

火加減は一番弱火で、蓋はしません。
しばらくするとぷつぷつとなってきました。

ホットケーキ

だいたいココまで5分程度。
完全に表面は乾いた状態にはなっていないけど、少し焦げ臭かったので返してみることに。

ホットケーキ

きれいにイイ感じに焼けている~(^^)。
わたし的にはもう少し焦げ目は薄い方がよかったなぁ。
この後、しばらくこの状態で焼いてホットケーキの完成です。

ホットケーキ

ケーキシロップとしぼるだけホイップをかけて食べました。

ケーキシロップとしぼるだけホイップ

休日の家おやつのホットケーキ。
たまにはいいよね~?(笑)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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食品

Posted by わか