ホットケーキでおやつ

ホットケーキ

ひさしぶりにホットケーキでおやつです。
まったく間食をしないとストレスがたまるので(笑)、たまにはね。

今回はメープル味?のホットケーキミックスを使用。

ミニフライパンで1枚ずつ焼きます。
油を使うと表面がきれいに焼けないので、油なしで焼きます。

ホットケーキ

1枚はきれいに返せたけど、1枚は少し失敗してしまった。

ホットケーキ

表面がつるっとツヤツヤ、きれいです~(^^)。

ホットケーキ

こっちのホットケーキは失敗した方。

ホットケーキ

ホイップクリームをのせて食べました。

ホットケーキ

このホットケーキミックスで焼いたホットケーキは、しっとりやわらかでおいしかったな。
まだ3袋残っているから、またあとで作ろう!

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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食品

Posted by わか