温泉卵メインの献立(2018年8月1日の朝ごはん)

2018年8月4日2018年9月17日

温泉卵メインの献立です。

ごはん、温泉卵、ナスとピーマンの炒め物、トマトの酢玉ねぎのせ、野菜サラダ、海苔の佃煮

ナスとピーマンの炒め物。
ナスは電子レンジで加熱してから、少量の油でピーマンと人参ともに炒めます。
味付けは、ヨシダグルメソース。
多めに作って作り置き。

野菜サラダはいつも通り、レタスときゅうりとスライス玉ねぎをドレッシングで和えただけ。
海苔の佃煮、生のりは初めて買ってみたけど、海苔！って感じ？(笑)

いつも利用していたトマト農家さんの直売所が、今シーズンの営業を終了してしまった。
あのおいしいトマトもまた来年か…。