フレンチトーストメインの献立(2018年8月6日の朝ごはん)
フレンチトーストメインの献立です。
フレンチトースト、野菜サラダ、ボイルウインナー、黄トマトの酢玉ねぎのせ
フレンチトースト、ホイップクリーム添え。
主人が糖尿病と診断されてから、初めてのフレンチトーストかも?
急に食べたくなって、1年以上ぶりに作ってみました。
ただ、以前のようなフレンチトーストではなく、カロリー控えめのフレンチトースト。
食パン…2枚
★たまご…1/2
★牛乳…100ml
★パルスートゼロ(液体)…小さじ1くらい
バター…少々
作り方は普通のフレンチトーストと同じ。
上記★印に、4等分した食パンをからませ、バター少々を溶かしたフライパンで焦げ目がつくまで焼くだけ。
たまごと牛乳は限られた量しか使えないので、以前作っていたフレンチトーストみたいに、食パンの中心部までトロッとした感じにはならないけど、これはこれでおいしいです~(^^♪。
メープルシロップやはちみつ、粉砂糖はなしで、ちょこっとだけホイップクリームを添えました。
野菜サラダ。
レタス、きゅうり、スライス玉ねぎ、カニカマ。
ボイルウインナー。
粒マスタードを添えて…。
黄トマトの酢玉ねぎのせ。
メープルシロップをかけた、甘い、スイーツ感覚のフレンチトーストが食べたいな。
多少だったらかけてもいいかも?
今度買ってこよう!
はちみつのほうがいいのかなと思うけど、あまり好きではないので。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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