メカジキの西京漬け焼きメインの献立(2018年8月8日の朝ごはん)

2018年8月14日

メカジキの西京漬け焼きメインの献立です。

ごはん(海苔の佃煮)、メカジキの西京漬け焼き、野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、味噌汁(玉ねぎとなす)、水切りヨーグルトのイチゴジャム添え

メカジキの西京漬け焼き。
切り身1切れが80g→137kcal。
ちょっと小さめで、80gはないかなー。

野菜サラダ。
いつも通りのレタスとスライス玉ねぎに、オクラを入れてみました。

水切りヨーグルトのイチゴジャム添え。
イチゴジャムは、いつもカロリー50%オフのモノを使用しています。
チーズケーキみたいな、安定したおいしさ～(^^♪。

最近お味噌汁はあまり作っていません。
主人も私もお味噌汁は好きなんですけど、何か暑くて…。
でもそろそろ暑さもひと段落しそう？だから、汁物系も含めてこれからは頻繁に登場するかな？

味噌…40gで1単位(80kcal)

【ちょこっとメモ】
今回は「酢」。
大さじ1杯(約15ml)の食酢を食事と一緒にとることで、食後の血糖値上昇が緩やかになるんですってー。お酢を摂る時間帯は朝昼晩いつでもOK。1食で約15ml摂っても、3食に分けても大丈夫なんだそう。詳しくはミツカンさんのサイトでアップされているのでそちらでご覧ください。