ピーマンのピラフをお弁当風に~の献立(2021年5月6日の昼ごはん)
ピーマンのピラフをお弁当風に~
冷凍フライと野菜
味噌汁
ピーマンのピラフをお弁当風に~の献立
トースターパンで炊いたカラーピーマンのピラフ。
ジップロックスクリューに入れて、その上に冷凍のミニフライなどをのせてお弁当風にしようと思ったんだけど。
容量の小さいジップロックスクリューしか使えるモノがなくて、おかずは別盛りにしました。
本当は気分転換に車で出かけて、車内で食べようと考えたんだけどね(^^;)。
それはできませんでした。
その後、ワンサイズ大きいモノを買い足したので、また近いうちお弁当風にして今度こそ外で食べたいな~(^^)。
ピーマンのピラフをお弁当風に~
冷凍フライと野菜
食事制限をしていてもたまにはフライも食べたいので、我が家ではお弁当用の小さいフライをストックしてあります。
それをレンチンしてキャベツとトマトをのせたお皿に盛り付け。
(2021年5月6日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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