そうめんメインの献立(2018年8月27日の昼ごはん)

そうめんメインの献立です。
そうめん(刻みのり、小口ネギ)、温泉卵、野菜サラダ、冷奴
そうめん
刻みのりをかけて…。
食べる直前に温泉卵をのせ、めんつゆをかけました。
野菜サラダ
レタス、きゅうり、スライス玉ねぎ、オクラ、グリーンアスパラ。

すごいあっさりとした献立。以前だったらこれにおにぎりとか、天ぷらとか…。今考えると、恐ろしいほどカロリーを摂っていたなぁ。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
ピザ(チルド)の献立(2023年4月19日の昼ごはん)
ピザ(チルド) サラダ カップスープ ピザ(チルド)の献立 スーパーでチルドのピ ...
麻婆春雨の献立(2023年11月12日の夜ごはん)
ごはん 麻婆春雨 ほうれん草コーン サラダ べったら漬け 味噌汁(残りにお豆腐を ...
たまごのおじやの献立(2021年12月20日の朝ごはん)
たまごのおじや 焼いも 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 金平ごぼう 赤 ...
皮なしウインナーの献立(2020年10月7日の朝ごはん)|ちょこっと下ごしらえ
ごはん(黒米入り) 皮なしウインナー、サラダ添え おでんの残り 菊芋のバター醤油 ...
たまごかけごはんの献立(2024年7月8日の朝ごはん)
ごはん たまご 梅干 トマトの酢玉ねぎのせ なすのピリ辛漬け 韓国海苔ふりかけ ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません