そうめんメインの献立(2018年8月27日の昼ごはん)
そうめんメインの献立です。
そうめん(刻みのり、小口ネギ)、温泉卵、野菜サラダ、冷奴
そうめん
刻みのりをかけて…。
食べる直前に温泉卵をのせ、めんつゆをかけました。
野菜サラダ
レタス、きゅうり、スライス玉ねぎ、オクラ、グリーンアスパラ。
すごいあっさりとした献立。以前だったらこれにおにぎりとか、天ぷらとか…。今考えると、恐ろしいほどカロリーを摂っていたなぁ。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
巣ごもり風目玉焼きの献立(2020年11月25日の朝ごはん)|下ごしらえ
ごはん(黒米入り) 巣ごもり風目玉焼き 野菜サラダ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の ...
焼魚(塩鮭)の献立(2020年5月28日の朝ごはん)|カウンタークロス(ニトリ)
焼魚(塩鮭)の献立 ごはん(黒米入り) 焼魚(塩鮭) 千切りレタスのサラダ しめ ...
カレイの煮つけの献立(2022年6月8日の夜ごはん)
ごはん(黒米入り) カレイの煮つけの献立 千切りレタスのサラダ 冷やしわかめワサ ...
小鉢いろいろの献立(2021年7月8日の朝ごはん)
ごはん+韓国海苔ふりかけ 切り干し大根煮 温泉たまご トマトの酢玉ねぎのせ かぼ ...
お粥の献立(2024年1月13日の朝ごはん)
お粥 ごま昆布 トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 こんにゃくの炒め煮 汁物 ※食前にま ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません