おでんメインの献立(2018年9月4日の朝ごはん)

おでんメインの献立

おでんメインの献立です。

ごはん、おでん、4点盛り(もずくきゅうり、カニカマときゅうりの辛子マヨ和え、もやしの和え物、オクラのごま和え)、漬物

おでん
たまご、こんにゃく、さつま揚げ、ホタテなど。

おでん

4点盛り(もずくきゅうり、カニカマときゅうりの辛子マヨ和え、もやしの和え物、オクラのごま和え)
下処理しておいたものを和えただけの、手抜きおかず(;’∀’)。
きゅうりはスライサーでまとめて千切りにして保存。
オクラともやしはボイルして保存。

4点盛り(もずくきゅうり、カニカマときゅうりの辛子マヨ和え、もやしの和え物、オクラのごま和え)

なんか暗いお膳だったなぁ…(>_<)。

おでんメインの献立

Left Caption
主人は以前、おでんなんかメインのおかずにならないからイヤだ!と言っていたけど、今は食べ応えがあるからいいと喜んで食べてくれます(笑)。食べる順番でごはんは一番最後なので、おでんをごはんのおかずとして食べないのもいいのかも?

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。