ぶっかけそうめんメインの献立(2018年9月4日の昼ごはん)

2018年9月12日

ぶっかけそうめんメインの献立です。

ぶっかけそうめん、野菜サラダ、もやしの和え物、切り干し大根煮、モロヘイヤのお浸し、冷凍たこ焼き、トマトの酢玉ねぎのせ

ぶっかけそうめん
そうめんの上にネギと刻みのりをかけ、食べる直前にめんつゆをかけました。

野菜サラダ
レタス、きゅうり、スライス玉ねぎをノンオイルドレッシングで和えただけ。
野菜サラダはドレッシングをかけるより、和えたほうが食べやすい。

もやしの和え物
加熱しておいたもやしを和えただけ。

切り干し大根煮
作り置きのおかず。

モロヘイヤのお浸し
加熱しておいたモロヘイヤに、白だしとおかかを和えただけ。
我が家、今年の夏からモロヘイヤデビューしました(笑)。
主人がモロヘイヤを気に入ってしまって、よく行く農産物直売所で見かけると買ってくるようになりました。
ネバネバ食感？が気に入ったんだって。
モロヘイヤは、コレステロール、血糖値の上昇を抑えてくれる！

冷凍たこ焼き
たまには食べたいたこ焼き。
冷凍食品のたこ焼きを電子レンジで加熱して食べました。

もらったそうめんがまだまだあるので、しばらくはそうめんの献立は続くなー(;’∀’)。
以前みたいにたくさんの量を食べれるわけではないので、そうめんの減りが遅い…。