鶏の照り焼きネギソースメインの献立(2018年9月4日の夜ごはん)
鶏の照り焼きネギソースメインの献立です。
ごはん、鶏の照り焼きネギソース、まいたけとしめじ煮、じゃがいもチーズ、無限ゴーヤ、コールスローサラダ、トマトの酢玉ねぎのせ
鶏の照り焼きネギソース
鶏もも肉(皮なし)を、ヨシダグルメソースに漬け込み、斜めに切ったネギの青みとともにグリルパンに並べて焼いただけ。
まいたけとしめじ煮
まいたけとしめじをだしのきいたしょうゆ味で煮ただけの作り置きのおかず。
じゃがいもチーズ
冷凍してあったマッシュポテトを解凍し、塩コショウで味付け、とろけるチーズをのせて電子レンジで加熱しただけ。
無限ゴーヤ
作り置きのおかず。
コールスローサラダ
キャベツときゅうりをスイートチリソースとマヨネーズ(カロリーオフ)で和えただけ。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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