ハムと野菜サラダメインの献立(2018年9月30日の朝ごはん)

ハムと野菜サラダメインの献立です。
※食前にまいたけ
ごはん、ハムと野菜サラダ、おでん オクラ添え、エリンギのピリ辛炒め(作り置き)、トマトの酢玉ねぎのせ、ポテトサラダ、キムチ
ハムと野菜サラダ
野菜サラダ
レタス、きゅうり、紫玉ねぎを、手作りリコッタチーズとマヨネーズ(カロリーオフ)で和えて、ハムの下に盛り付けました。
おでん オクラ添え(作り置き)
エリンギのピリ辛炒め(作り置き)

メインがハムなのか、おでんなのか…(;’∀’)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
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