ロースハムのスライス紫玉ねぎのせメインの献立(2018年9月29日の朝ごはん)

ロースハムのスライス紫玉ねぎのせメインの献立

ロースハムのスライス紫玉ねぎのせメインの献立です。

※食前にまいたけ煮
ごはん、ロースハムのスライス紫玉ねぎのせ、パプリカのマリネ、きゅうりとカニかまの和え物、インゲンのピーナツ和え、韓国海苔

ロースハムのスライス紫玉ねぎのせ
ハムの上に紫玉ねぎのスライスをのせ、マヨネーズ(カロリーオフ)と粉チーズをかけました。
玉ねぎをハムで巻いて食べるとおいしいー。

ロースハムのスライス紫玉ねぎのせ

パプリカのマリネ
作り置きの1品。

パプリカのマリネ

きゅうりとカニかまの和え物

きゅうりとカニかまの和え物

インゲンのピーナツ和え
いい加減に和えたので、ピーナツ粉の塊があるけど…(;’∀’)。
このインゲンは採れたてだったようで、すごくおいしかった-(^^♪。

インゲンのピーナツ和え

Left Caption
たまにふと不安になる…こんな献立でいいのかなって。
糖尿病で食事制限をしている方のブログを見ると、食べるものに関してすごく気を付けているので。
我が家、緩すぎだよなぁ…って。
日々ブログにアップしている献立内容に加え、毎日ではないけれど、夕方とか、おやつとしてパンなんかも食べているし、外食の時もほぼ普通(糖尿病と診断される前の時と同じ感じ)に食べているし。
HbA1cの数値が安定しているから、大丈夫なのかなぁ?
ただ、食後の血糖値スパイクがどうなのか…。
我が家には血糖値測定器がないので、食後の血糖値を測ることができません。
以前、先生に測定器のことを聞いたら、主人の場合は必要ないと言われたんだけど、やっぱりあった方がいいかなーって。

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