焼きそばメインの献立(2018年10月5日の朝ごはん)

焼きそばメインの献立です。
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
焼きそば、野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、焼きいも、ワカメスープ
焼きそば
中華麺は少なめ、キャベツが結構大量に入っています。
キャベツ、ピーマン、人参、玉ねぎ、魚肉ソーセージ。
野菜サラダ
レタス、きゅうり、玉ねぎ…いつもと同じ(;’∀’)。
我が家では、生野菜サラダは、ドレッシングで和えてから器に盛り付け。
その方が野菜が少ししんなりとして、量がたくさん食べられるから。
食卓へ運ぶ直前に和えるので、シャキシャキ感も残っています。
トマトの酢玉ねぎのせ
焼きいも
さつまいもを適当な大きさに切ってから、グリルパン(グリル名人)に並べて、魚焼きグリルで焼きました。
このさつまいも、あまりおいしくなかった…。
ワカメスープ
ガラスープの素、塩コショウで味付け、白ごま少々。
ワカメとネギが具材。
ごま油やラー油をほんの少し垂らすとおいしいですよね…今回はなしだったけど。
※アップしている献立と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
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