さばの味噌煮メインの献立(2019年1月21日の朝ごはん)
さばの味噌煮メインの献立です。
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
ごはん(赤米)、さばの味噌煮(こんにゃく、ほうれん草添え)、野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、さつまいも、ふりかけ
骨なしの塩さばを塩抜きをして、味噌煮を作りました。
さばの味噌煮の煮汁でこんにゃくを煮て添えに…。
さつまいもはいつもの、ホイルに包んでオーブントースターで加熱したものを輪切りに…。
ちなみに種類は紅はるか。
甘くてねっとりしていておいしいー。
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
サバ缶の献立(2019年4月20日の朝ごはん)
サバ缶の献立です。 ごはん(雑穀米、マンナンヒカリ入り) サバ缶 トマトの酢玉ね ...
茹で鶏のチーズかけの献立(2020年5月19日の朝ごはん)
茹で鶏のチーズかけの献立 ごはん(黒米入り) 茹で鶏のチーズかけ、ブロッコリー添 ...
サムギョプサルの献立(2023年6月24日の夜ごはん)
ごはん サムギョプサル ゴマ豆腐 野菜サラダ つぼ漬け お吸い物(白菜、人参、小 ...
メカジキのバター照り焼きの献立(2020年10月4日の朝ごはん)※トースターパン使用
ごはん(黒米入り) メカジキのバター照り焼き 大根としらたきの煮物 かぼちゃのサ ...
焼そばの献立(2022年11月5日の昼ごはん)
焼そば おでん 焼そばの献立 マルちゃんの焼そばで簡単にお昼。 キャベツ、もやし ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません