いろいろ盛り合わせの献立(2019年3月14日の朝ごはん)

いろいろ盛り合わせの献立です。
ごはん
いろいろ盛り合わせ
えのきの石づき焼き
トマトの酢玉ねぎのせ
切り干し大根の煮物
さつまいも
味噌汁
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
いろいろ盛り合わせ
茹で鶏、アイスプラント、コールスローサラダ、カニカマ、焼きブロッコリー。
えのきの石づき焼き
えのきの石づきをオーブントースターで焼きました。
焼く前にバターと塩コショウ。
ごはん
冷凍庫に白ごはんと黒米入りごはんの2種類が中途半端にあったので、それを合わせておむすび山を混ぜて盛り付けました。
(2019年3月14日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

昨日、お隣さんが引っ越してきました。
常識ある人だったらいいけど…。
約3年前…ココに越してくるきっかけとなった騒音問題でつらい経験をしているから、今はできるだけ静かに暮らしたい…。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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