マンナンヒカリのトマト雑炊の献立(2019年5月12日の昼ごはん)

マンナンヒカリのトマト雑炊の献立です。
マンナンヒカリのトマト雑炊
ズッキーニのナムル
コールスローサラダ
かぼちゃ煮
竹の子煮
マンナンヒカリのトマト雑炊
白米は入れず、マンナンヒカリだけで雑炊を作りました。
トマト缶をベースに、ナス、ズッキーニ、ウインナー、肉団子が具材。
味付けはコンソメ、塩コショウ、ガーリック、バター。
器に盛り付けたあと、とろけるチーズをのせてトーチバーナーで炙りました。

ズッキーニのナムル
スライサーで薄く切り、電子レンジで加熱。
ガラスープの素とごま油、白ごまで味付けて、簡単ナムルの出来上がり。

(2019年5月12日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
焼きそばととうもろこしの献立(2019年6月17日の朝ごはん)
焼きそばととうもろこしの献立です。 焼きそば とうもろこし ケンタッキーフライド ...
ニラもやしの献立(2025年8月24日の朝ごはん)
もち麦入りごはん ニラもやし 梅干 トマトの酢玉ねぎのせ 煮豆(市販チルド) 海 ...
ゴーヤとたまごの炒め物の献立(2019年10月7日の朝ごはん)
ゴーヤとたまごの炒め物の献立です。 ごはん(発芽米入り) ゴーヤとたまごの炒め物 ...
マルシンハンバーグと玉ねぎ焼きの献立(2025年12月11日の朝ごはん)|副菜でやさしく整えて
ごはん マルシンハンバーグと玉ねぎ焼き トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け ...
サバ缶おろしの献立(2025年3月21日の朝ごはん)
ごはん サバ缶おろし 切干大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ めかぶの和え物(市販) ...


















ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません