キャベツたまごの献立(2024年9月30日の朝ごはん)
ごはん
キャベツたまご
茹でさつまいも
トマトの酢玉ねぎのせ
味のり
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
キャベツたまごの献立
千切りキャベツと冷凍たまごを使ってキャベツたまごで朝ごはん。
副菜は茹でさつまいも、いつもの我が家の定番のトマトの酢玉ねぎのせや味のり、梅干。
茹でさつまいもにちょっとはまってしまって(^^;)、また下ごしらえをしておいたー。
キャベツたまご
下ごしらえ済みの千切りキャベツと冷凍たまごと、マヨネーズ(カロリーオフ)
冷凍たまごは流水で殻がツルっと剥けます。
千切りキャベツの上にマヨネーズ(カロリーオフ)をかけ黒こしょう、冷凍たまごをのせてオーブントースターで焼きました。
茹でさつまいも
今回のさつまいももおいしかった。
紅はるか。
9月最後の朝ごはんはこんな感じでした(^^)
(2024年9月30日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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