チキンのピカタ(失敗(;’∀’))の献立(2019年6月17日の昼ごはん)

チキンのピカタ(失敗(;’∀’))の献立です。
ごはん(雑穀米入り)
チキンのピカタ(失敗(;’∀’))
野菜サラダ
卯の花
竹の子煮
煮豆
キムチ
チキンのピカタ、失敗してしまいました(;’∀’)。
小麦粉をほとんど使わなかったので、たまごがうまく付かなかった…。
やわらかく、味はおいしかったんだけど、見た目が残念。
(2019年6月17日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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