サバ缶おろしの献立(2021年4月13日の朝ごはん)

ごはん(黒米入り)
サバ缶おろし
ナスとわかめの和え物
ひじき煮
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
サバ缶おろしの献立
我が家の食品庫には大量のサバ缶があります(^^;)。
サバ缶、おいしいですよねー。
ほぼもらいモノで、最近は自分で買うことはないかな。
水煮缶が9割で、残りはサバ味噌缶。
そんなサバ缶を使って、サバ缶おろしで朝ごはんです。
サバ缶おろし
シンプルに、サバ缶に大根おろしをのせて、しょう油を少々。
この食べ方がまたおいしいんです(笑)。
ナスとわかめの和え物
作り置きのナスの甘酢醤油漬けに、下ごしらえ済みのわかめときゅうりを混ぜただけ。
(2021年4月13日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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