マッシュポテトエッグの献立(2019年6月30日の朝ごはん)

マッシュポテトエッグの献立

マッシュポテトエッグの献立です。

ふわふわおかかごはん
マッシュポテトエッグ
コールスローサラダ(カッテージチーズ和え)
トマトの酢玉ねぎのせ
酢の物
たくあん
味噌汁
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ふわふわおかかごはん
ごはんはいつもよりも少なめ、ふわふわおかかで見た目の量をごまかしています(;’∀’)。

マッシュポテトエッグ
マッシュしてマヨネーズ(カロリーオフ)で味付けしたものが冷凍してあったので、それを解凍し、冷凍卵をのせて電子レンジで加熱。
エッグスラットみたいな感じ?
ごはんとじゃがいもを交換するという考えで、マッシュポテトエッグを作っています。
(ごはん50gと、じゃがいも110gは交換できる…栄養指導より)

(2019年6月30日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。