カレーうどんメインの献立(2018年3月28日の朝ごはん)
糖尿病で食事制限をしている、我が家の2018年3月28日の朝ごはん。
カレーうどんメインの献立です。
以前もお話したけど、我が家は朝から何でもいけます(笑)。
朝だから食欲がないとか、あっさりしたものしか食べられないとか、そういうのはないです。
ちなみに、朝ごはんの時間はだいたい9時前後が多いかなー。
●カレーうどん
鍋キューブのスープカレー味を使って作ります。
ニトリの卓上鍋で、1人前ずつ。
玉ねぎと油揚げと鶏肉が具材で、出来上がりにオクラとカニかまをのせました。
●きゅうりとパプリカのマリネ
作り置きのパプリカのマリネに、切り置きのきゅうりの千切りを混ぜただけ。
●きゅうりともやしのナムル
切り置きのきゅうりと、電子レンジで加熱したもやしのナムル。
味付けは、ガラスープの素とごま油…以前CMでやっていた味付け。
●トマト
おいしいトマト～(^^♪。
ノンオイルのドレッシングをかけました。
●煮豆(市販)
以前はあまり甘い豆系は食べなかった主人。
食事制限をするようになってから、甘いものを控えているので、ほんの少しの煮豆でも甘くておいしい～とか言いながら、喜んで食べてます(笑)。
カレーうどんメインの献立(2018年3月28日の朝ごはん)でした。
