豚しゃぶサラダの献立(2019年8月26日の朝ごはん)

豚しゃぶサラダの献立です。
ごはん(雑穀米入り)
豚しゃぶサラダ
ナスの浅漬け(作り置き)
こんにゃくのピリ辛煮(作り置き)
トマトの酢玉ねぎのせ(酢玉ねぎは作り置き)
ふりかけ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
豚しゃぶサラダ
ピーラーでスライスしたきゅうり、わかめ、おくら、カニカマ、ボイルして冷やした豚肉。
ポン酢で食べました。
(2019年8月26日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

今日は実家から野菜が届く予定。
実家の家庭菜園の野菜、農産物直売所で買う野菜…
いつもいろいろ送ってくれます。
ホント助かります。
今回は何が入っているかな?
箱を開けるのが楽しみ。
実家の家庭菜園の野菜、農産物直売所で買う野菜…
いつもいろいろ送ってくれます。
ホント助かります。
今回は何が入っているかな?
箱を開けるのが楽しみ。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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