カレーミートボールとうずらの卵の目玉焼き丼の献立(2019年10月24日の昼ごはん)

カレーミートボールとうずらの卵の目玉焼き丼の献立です。
カレーミートボールとうずらの卵の目玉焼き丼
もやしときゅうりの和え物
壺ニラ風
れんこんの金平
味噌汁
カレーミートボールとうずらの卵の目玉焼き丼
カレーミートボールは市販のチルド。
カレーが食べたい時に便利。
可愛らしい?うずらの卵の目玉焼きとともにごはんの上にのせました。
コロコロ♪ひとくちボール焼でうずらの卵の目玉焼き
先日買った、コロコロ♪ひとくちボール焼で、うずらの卵の目玉焼きを作りました。
油は一切塗らずに、うずらの卵を割り入れて、白身が固まるのを待ちます。
ある程度固まったら火を消し、小鍋の蓋をかぶせておいたら…。
ちょっと固まり過ぎてしまった…。
油を使っていないけど、うずらの卵の目玉焼きは、簡単にフライパンから外れます。
可愛いー(笑)。
(2019年10月24日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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