とろろ芋(アボカド入り)メインの献立(2018年8月29日の朝ごはん)

とろろ芋(アボカド入り)メインの献立

とろろ芋(アボカド入り)メインの献立です。

ごはん、とろろ芋(アボカド入り)、ボイルウインナー野菜添え、トマトの酢玉ねぎのせ、水切りヨーグルトのホイップクリーム添え

とろろ芋(アボカド入り)
とろろ芋を白だし、しょう油、ワサビで味付け、その中にカットしたアボカドを入れ、刻みのりをかけただけ。

とろろ芋(アボカド入り)

ボイルウインナー野菜添え
ボイルしたウインナーと、粉チーズとマヨネーズ(カロリーオフ)とガーリックパウダーで和えた野菜を盛り付けただけ。

ボイルウインナー野菜添え

水切りヨーグルトのホイップクリーム添え
水切りをしたヨーグルトに、ホイップクリームをのせただけ。
ホイップクリームは、絞るだけのもの。

水切りヨーグルトのホイップクリーム添え

とろろ芋(アボカド入り)メインの献立

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いよいよ?今月は病院。循環器科の診察(血液検査など)。糖尿病専門外来は、数値が安定しているので今はなし。循環器科でする検査の中の項目にHbA1cとグルコースも含まれていて、その数値が悪化したらまた糖尿病の専門外来を受診することになっています。今回はどうかなぁ。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。