残りカレーで朝ごはんの献立(2020年6月23日の朝ごはん)

残りカレーで朝ごはんの献立
残りカレー
モロヘイヤのお浸し
野菜サラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
残りカレー
朝からカレーです。
残りカレーを温めて、簡単朝ごはん。
モロヘイヤのお浸し
主人が好きなモロヘイヤのお浸し。
ツルツルっとおいしいですよねー。
モロヘイヤには、βカロテンや食物繊維、カルシウムなどの様々な栄養が豊富に含まれているんですって。
(2020年6月23日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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