肉うどんの献立(2020年9月8日の朝ごはん)

2020年9月10日

肉うどんの献立

肉うどん
野菜サラダ
焼きいも
トマトの酢玉ねぎのせ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

肉うどん
豚バラ煮と茹でたまごをのせた肉うどん。
麺つゆは温かいつゆ、白だしで作りました。
たまごは黄身がかたまる一歩手前まで茹で、豚バラ煮の煮汁に漬け込んで味をしみ込ませたもの。
黄身がトロンとしていておいしかったー。

(2020年9月8日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。