ポン酢で簡単!焼ししゃもの南蛮漬けの献立(2020年9月18日の朝ごはん)

ポン酢で簡単!焼ししゃもの南蛮漬けの献立

ポン酢で簡単!焼ししゃもの南蛮漬けの献立

ごはん(黒米入り)
ポン酢で簡単!焼ししゃもの南蛮漬け
コールスローサラダ
かぼちゃサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
ふりかけ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ポン酢で簡単!焼ししゃもの南蛮漬け

ポン酢で簡単!焼ししゃもの南蛮漬け

ポン酢で簡単!焼ししゃもの南蛮漬けの作り方

ししゃもを焼いている間に、漬け床を作ります。
ちなみに我が家はししゃも(4尾)をオーブントースターで焼きました。
※ししゃもは2尾で80kcal(1単位)です。

今回野菜は玉ねぎとピーマンを使用。
ポン酢大さじ1、水大さじ1、パルスイート小さじ1、唐辛子少々。
野菜と調味料を合わせておきます。

南蛮漬けの漬け床

ししゃもが焼けたら漬け込むだけ。

焼ししゃもを漬ける

ポン酢で簡単!焼ししゃもの南蛮漬けの出来上がり
少し味が濃いめだったので、野菜の量を増やすか調味料を少し減らすか…。
好みだけど、調整は必要かなぁ?
おいしかったけどね!

ポン酢で簡単!焼ししゃもの南蛮漬け

(2020年9月18日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

Left Caption
今日から4連休。
我が家はどこにも行く予定はないけど。
GoToが解禁されても行かないし。
というか、旅行に行く余裕はないー。
いろいろ大変です…(T_T)。

 

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