マッシュポテトの豚肉巻きの献立(2020年9月26日の夜ごはん)

マッシュポテトの豚肉巻きの献立
ごはん(黒米入り)
マッシュポテトの豚肉巻き、小松菜とコーンのバターソテー添え
野菜サラダ
壺ニラ風
冷奴
マッシュポテトの豚肉巻き、小松菜とコーンのバターソテー添え
クラシルのレシピを参考に、トースターパンスクエアで焼いた、マッシュポテトの豚肉巻き。
小松菜とコーンのバターソテーを添えました。
マッシュポテトの豚肉巻きを作っている様子は、ひとつ前の記事でアップしています。
→トースターパンでマッシュポテトの豚肉巻き(クラシルレシピを参考)
(2020年9月26日の夜ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

気持ちいいです。
ココ最近はいろいろとあって気分が下がり気味だから、こんないい天気なら少し遠くへ出かけたいけど…。
なかなか…ねぇ。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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