茹でたまご入り豚汁定食の献立(2020年10月11日の朝ごはん)

ごはん(白米+発芽玄米)
茹でたまご入り豚汁
きんぴら
カニカマ
さつまいも
こんぶ豆
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醤油漬け
たまり漬け
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
茹でたまご入り豚汁定食の献立
やわらかく炊けてしまったごはん(白米+発芽玄米)は今回で終わり、無事食べきりました。
前日の豚汁に茹でてあったたまごを入れて、豚汁定食~。
あとはいつものおかずを並べただけ。
いつものおかずだけど、いろいろと並べて食べられるのはなんかいいな。
茹でたまご入り豚汁
少し大きめの器に入れた豚汁。
以前だったら豚汁をメインに、なんて考えられなかったかも?
豚汁を火にかける時に茹でたまごもいっしょに入れて温めました。
(2020年10月11日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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