うどんの献立(2024年1月27日の昼ごはん)

うどんの献立

うどん
ブロッコリーサラダ
しめじ煮
バナナ

うどんの献立
前日に作った白菜などを入れたしょう油味の汁物に豚肉を加え、麺つゆなので少し味を足す。
電子レンジで温めた茹で麺にかけて、お昼ごはんにしました。
私はうどんの代わりに作り置きのすいとんを温めて。
ブロッコリーにスライス玉ねぎをのせて、少量のシーザードレッシングといぶりがっこのタルタルをかけてサラダに。
しめじ煮は作り置き。

うどん

うどん

(2024年1月27日の昼ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。