土鍋でサッポロ一番みそラーメン(2021年1月4日の昼ごはん)

サッポロ一番みそラーメン
…温キャベツ
…豚肉
…ゆでたまご
…スナップエンドウ
…カニカマ
サッポロ一番みそラーメン
ラーメンが食べたい!ってことで、インスタントの袋麺、みそラーメンでお昼です。
サッポロ一番みそラーメンの栄養成分表示
土鍋でサッポロ一番みそラーメン
ひとり分ずつ土鍋で煮ると分ける必要がないので楽チン。
煮てから分ける手間がないし、キッチンのいろいろな場所にスープが飛び散らなくていい~。
土鍋でインスタントラーメンを煮る時は、袋に書かれている時間よりかなり短め。
余熱でどんどん火が通ってしまうので。
ラーメンの上にのせた具材は、土鍋でラーメンを煮る前に準備しておきます。
温キャベツ
太めの千切りにして、電子レンジで加熱しておいたもの。
豚肉
豚モモ肉で、お皿に並べて酒を少々ふりかけ、電子レンジで加熱しておいたもの。
スナップエンドウ
冷凍保存しておいたものを解凍。
(2021年1月4日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

もちろん、以前のように頻繁に食べるわけではないけれど、たまには…?ね。
ちなみにスープは飲み干し禁止。
私の顔を見つつ「一口だけいい?」って主人は飲んでいます(笑)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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