たまご粥の献立(2021年1月4日の朝ごはん)

2021年1月4日

たまご粥
昆布巻き
トマトの酢玉ねぎのせ
さつまいも(焼きいも)
もずく酢きゅうり
菊芋の甘酢醬油漬け
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

たまご粥の献立
主菜のいらないたまご粥～。
子供の頃は「おじや」と言っていたな。
私ひとりだったら、たまご粥だけでいいんだけど…。
一応、いつもの副菜を並べておきました。

たまご粥
顆粒だしを加えたしょうゆ味の煮汁に、解凍したごはん。
ほぼ水分がなくなったら、溶きたまご。
小葱と海苔をのせて、たまご粥の完成。

(2021年1月4日の朝ごはん)

ココ数日の献立で登場しているさつまいも(焼きいも)は、紅はるか。
洗って、ホイルに包んで、オーブントースター(180度)で1時間半？くらい焼いたさつまいも(焼きいも)は甘くておいしいー。
ゆっくり焼くとすごくおいしく出来上がります。