マルシンハンバーグの献立(2021年1月29日の朝ごはん)

マルシンハンバーグの献立

ごはん(黒米入り)
マルシンハンバーグ、スナップエンドウ添え
きゅうりとかまぼこの和え物
白菜と塩昆布の重ね蒸し
菊芋の甘酢醬油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

マルシンハンバーグの献立
前日の夜がひき肉焼きで、朝はマルシンハンバーグ…(^^;)。
でも主人は何も言いません。
同じようなおかずが続いても食べられるだけでいいんだって。

マルシンハンバーグ、スナップエンドウ添え
オーブントースターで、マルシンハンバーグとスナップエンドウを焼きました。
スナップエンドウは下ごしらえ済みのボイルしてあるものです。

マルシンハンバーグ、スナップエンドウ添え

きゅうりとかまぼこの和え物
千切りきゅうりと細く切ったかまぼこを、わさび風味のドレッシングで和えました。

きゅうりとかまぼこの和え物

白菜と塩昆布の重ね蒸し
電子レンジで簡単調理。

白菜と塩昆布の重ね蒸し

白菜と塩昆布を耐熱ボウルに入れる。

白菜と塩昆布

軽くラップをして電子レンジで加熱する。
5分~8分くらい、好みのかたさまで加熱。

白菜と塩昆布を電子レンジで加熱

電子レンジで加熱後、混ぜる。

白菜と塩昆布を電子レンジで加熱したものを混ぜる

おかかとしょう油(味をみながら)を加えて、白菜と塩昆布の重ね蒸しの完成。
この組み合わせ、なかなかおいしいです。

加熱して混ぜた白菜と塩昆布におかかとしょう油

(2021年1月29日の朝ごはん)

下ごしらえ

今回は3品。

下ごしらえ

スナップエンドウはボイル。
人参はベンリナー(野菜スライサー)で千切り後、冷凍保存。
しめじの白だし煮(電子レンジ加熱)。

 

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