残りモノをリメイクの献立(2021年4月5日の朝ごはん)

残りモノをリメイクの献立

ごはん(黒米入り)
白菜のステーキソース蒸し
竹の子ペースト入りたまご焼き、焼ブロッコリー添え
かぼちゃサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

残りモノをリメイクの献立
冷蔵庫の残り物をリメイクした朝ごはん。

白菜のステーキソース蒸し
白菜、人参(冷凍保存)、ステーキソース。

白菜のステーキソース蒸し

耐熱ボウルに白菜と人参。

白菜のステーキソース蒸し

前日の夜に作ったステーキソースの残りをかけて、軽くラップをして電子レンジで加熱。

白菜のステーキソース蒸し

白菜のステーキソース蒸し

よくかき混ぜて、白菜のステーキソース蒸しの完成。

白菜のステーキソース蒸し

竹の子ペースト入りたまご焼き、焼ブロッコリー添え

竹の子ペースト入りたまご焼き、焼ブロッコリー添え

竹の子ペーストとたまご
竹の子煮の硬い部分をチョッパー(BRUNOマルチスティックブレンダー)でペースト状にし、たまごに混ぜてたまご焼きにしました。
たまご1個に竹の子ペーストを大さじ2くらい入れたかな?
ちなみにまだ竹の子のペーストは残っています(-_-;)。

竹の子ペーストとたまご

竹の子煮の硬い部分をどうしようかな?と思ったけど、ペースト状にしたら使えたので捨てなくてよかった?かな?
さてさて、残りをどうするか。
スープにしてみる?(笑)

(2021年4月5日の朝ごはん)

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。